San Isidro

Ref: 14 / 250gr / 20 uds

Características físicas

250±10 g

43±2 cm

20 uds

36 cajas

15-20'

20-28'

SKU: 14 Categoría: Pan rústico

Alérgenos

Gluten

Características organolépticas

Producto con aspecto, textura, color y olor típicos del pan congelado y en perfectas condiciones higiénico-sanitarias, que después del horneado final correcto obtiene el aspecto, textura, color, olor y sabor agradables y característicos del pan, manteniendo las condiciones higiénico-sanitarias.

Caducidad

Mantenido a temperatura ambiente en dos días desde la fecha de descongelación.

En condiciones de refrigeración, consumir en los cinco días siguientes a la descongelación.

En condiciones de congelación, consumir en doce meses desde la fecha de fabricación.

Envasado y transporte

Las cajas bien colocadas, siempre que se pueda paletizadas, en camiones frigoríficos sin romper la cadena de frío.

Uso esperado

Productos para descongelar y cocer dirigidos a la población general.

Modo de empleo

Antes de la cocción se aconseja descongelar, a temperatura ambiente, quince minutos aproximadamente.

A continuación, cocer a 175-180ºC durante unos quince minutos (el tiempo varía según el horno utilizado) Una vez descongelado el producto, no volver a congelar.

Información nutricional (por cada 100 g)

Energía	1159 KJ/273 kcal
Grasas Totales	1,2 g
de las cuales ácidos grasos saturados	0,22 g
Hidratos de Carbono	56 g
de las cuales azúcar	2,8 g
Proteínas	9,0 g
Fibra alimentaria	1,5 g
Sal	1,6 g

Normativa legal aplicable

RD 308/2019 y Reglamento 1169/2011.

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Panadería (24)

Hosteleria (28)

San Isidro

Características físicas

Alérgenos

Características organolépticas

Caducidad

Envasado y transporte

Uso esperado

Modo de empleo

Información nutricional (por cada 100 g)

Normativa legal aplicable

Valoraciones

Rústica

Serrano Aceite de Oliva

Barra tradición campesina

Suprema Yodada

Suprema Barra

Pan de Santiago

Pan de Pueblo

Chapata

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San Isidro

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Caducidad

Envasado y transporte

Uso esperado

Modo de empleo

Información nutricional (por cada 100 g)

Normativa legal aplicable

Valoraciones

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