Información nutricional (por cada 100 g)
Energía | 1112 KJ/263 kcal |
Grasas Totales | 4,1 g |
de las cuales ácidos grasos saturados | 0,6 g |
Hidratos de Carbono | 55 g |
de las cuales azúcar | 2,6 g |
Proteínas | 1,5 g |
Fibra alimentaria | 3,2 g |
Sal | 1,3 g |
Ref: 390 / 66gr / 40 uds
66 ± 4,5 g 12,5 ± 1,5 cm 40 uds 72 cajas 20-30' No cocerCaracterísticas físicas
Gluten
Producto con aspecto, textura, color y olor típicos del pan congelado y en perfectas condiciones higiénico-sanitarias, que después del horneado final correcto obtiene el aspecto, textura, color, olor y sabor agradables y característicos del pan, manteniendo las condiciones higiénico-sanitarias.
Mantenido a temperatura ambiente (21º C aprox.), consumir antes de tres días desde la fecha de descongelación.
En condiciones de refrigeración, consumir en los cinco días siguientes a la descongelación.
En condiciones de congelación, consumir en doce meses desde la fecha de fabricación.
Se envasa en cajas de cartón cubiertas con una bolsa de plástico, ambos de uso alimentario, perfectamente selladas y etiquetadas.
Las cajas bien colocadas, siempre que se pueda paletizadas, en camiones frigoríficos sin romper la cadena de frío.
Productos para descongelar y cocer dirigidos a la población general.
Antes de la cocción se aconseja descongelar, a temperatura ambiente, quince minutos aproximadamente.
A continuación, cocer a 175-180ºC durante unos quince minutos (el tiempo varía según el horno utilizado) Una vez descongelado el producto, no volver a congelar.
Energía | 1112 KJ/263 kcal |
Grasas Totales | 4,1 g |
de las cuales ácidos grasos saturados | 0,6 g |
Hidratos de Carbono | 55 g |
de las cuales azúcar | 2,6 g |
Proteínas | 1,5 g |
Fibra alimentaria | 3,2 g |
Sal | 1,3 g |
RD 308/2019 y Reglamento 1169/2011.
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